ブラッスリームー

店舗一覧

熟成肉と魚介と自社醸造・直輸入クラフトビール武蔵小杉ブラッスリームー

住所: 神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4
電話番号: 044-711-1051
営業時間: 月、火 17:00～23:30
水、木 17:00～24:00
金 17:00～27:00
土 11:30～26:00
日、祝 11:30～23:00

業態一覧

デリリウムカフェ

ピンクの象は幸せのシンボルであり、皆様を世界最高峰のベルギービールとグリル料理でお迎えする。現地ベルギーからの100種以上の自社直輸入樽生から毎日最大40種を提供する。樽生だけでなく、ベルギービール特有のボトルビールも数百種取り揃えている。

リオ・ブルーイング・コー

ベルギーでは日本人として世界に発信する「初陣」を、日本では東京、柏の葉の醸造所にて数々の意欲的なクラフトビールを醸造している。日本そしてベルギーでのリオ・ブルーイングのオリジナルビールはもちろん、ベルギービールやワイン、窯焼き調理が楽しめるビストロだ。

ブッチャー・リパブリック

店名は「肉屋」を意味し、その名の通り熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢。また、看板料理のシカゴピザは、専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。自社醸造や直輸入したクラフトビールとの数々の料理のペアリングを提案している。本場の雰囲気を楽しんで頂ける場所を目指している。

ベル・オーブ

「ベル・オーブ BELG AUBE」とは、ベルギーを意味する「BELG」と「夜明け（始まり）」を意味する「AUBE」を合わせた造語。質の高いベルギービールを提供する場所、そして様々な人々が交わるベルギーのような場所を作りたいという想いで名付けた。ベルギービールを通じて、多くのお客様がつながることを目指している。

ブラッスリーセント・ベルナルデュス

「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ世界唯一のレストラン。同醸造所は、ベルギーにて長い間ひっそりとビールを造り続けていたが、世界中のビールファンからの後押しで少しずつその扉を開いていった。セント・ベルナルデュスのビールはもちろん、生牡蠣や熟成肉のグリル料理を味わえる。

ブラッスリームー

武蔵小杉の高架下にいつも皆が集まってくる場所を作りたい、という想いを込めたお店。店名の「MUH：ムー」は、武蔵小杉の（MUSASHIKOSUGI）、高架下の（UNDERRAILWAYVIADUCT）、活気のある場所（HIVE）、の頭文字から名付けられている。ミュージシャンによる生演奏（ミュージックチャージなし）が聞ける地元密着型のブラッスリーだ。

ウルビアマン

店名にもなっている「ウルビアマン」とは醸造所やお店に住み着いている言われる酵母達のことだ。醸造家によって店内に描かれた酵母の精にもご注目を。世界中にファンを持つデ・ドレのビールや料理を味わえるのはここだけだ。

ブラインドパンダ

隠れ酒場ブラインドタイガーならぬオープンテラスで気軽な台湾火鍋酒場「ブラインドパンダ」は台湾料理とクラフトビールのお店です。

WIZ CRAFT BEER and FOOD

日本とアメリカを中心に、日々ラインナップを変える20～30種類のクラフトビールがいつでもあなたに新しい出会いと驚きを提供します。テクスメクスを中心に、フレンチ出身のシェフが自由な発想で創る、種類豊富なお値打ちタパスと、自家製シャリュキュトリーなどをお楽しみください。

ダブリューチキン

フライドチキンとチキンバーガー、そして味覚を広げる多彩なソースで、スタイルもテイストも選べるW（ダブル）のシアワセを。さらに本物へのこだわりと手作りが生み出す美味しさで、すべてのチキンLOVERの食欲も心も満たす。ダブリューチキンは、日本で進化する韓国フライドチキン文化の、無限の可能性を拓きます。

トライアングルカフェ

三拍子そろったカフェタイムを。お料理、ドリンク、デザート。そのどれかひとつが⽋けても、パーフェクトな時間にはなりません。お⾷事も、コーヒーやお酒も、スイーツも。⼀流のシェフともコラボレーションしながら、クオリティの⾼いメニューをご⽤意。トライアングルカフェで、三拍⼦そろった、最高のひと時をお過ごしください。

allée

八丈島ジャージーバターを使ったクレープ、燻製はちみつのバスクチーズケーキなど、上質な大人のスイーツや、UNLIMITED COFFEE ROASTERS焙煎の珈琲、The Tea Companyが厳選した茶葉の紅茶などが楽しめます。素材の味を大切にした上質なスイーツを、スペシャルティコーヒー・紅茶とともに。落ち着いた空間で、ゆったりとしたひとときを。

SHOGUN BURGER

SHOGUNBURGERは、無我夢中でかぶりつける大人のおやつ。食感と旨味たっぷりの和牛パティを主役に、引き立てに回るバンズ、広がりを生むトッピング、アクセントを加えるソース…焼肉店の技術とノウハウで、最上級のジャンクフードを完成させました。思い切り頬張り、鼻にソースをつけて、自分だけの時間を召し上がれ。

台湾点心とビール恒久飯店

台湾のストリートフードを感じる湯気立ち込める店内で蒸し上げる肉汁したたる点心に、シュウマイ、肉まん、台湾中華。相性抜群のクラフトビールは我々ブルワリー&直輸入のこだわり。

クレプスキュールカフェ

せんだいメディアテークの解放的な空間で至福のひと時を。コーヒーはもちろんランチタイムからベルギービールを楽しめます。