昨日からベル・オーブ六本木で修道院ビールのフローレフ・トリペルの樽生を提供しています。
３月に入ってブロンド・ダブルとフローレフの樽生を提供して来ていますが、
トリペルが最後のフローレフ樽生ビールになります。
味は、、お店でご確認下さい。（笑）
フローレフ特有の酵母の味、というんですかね？アニス香というか強く出てました。
自分的には好きです。今回のブロンド、ダブルに関しては、ダブルが一番満足です。

さて、このルフェーブル醸造所には実はいった事がありません。
去年行った醸造所は、えーっと。
カンティヨン醸造所（ヴァン　ロイさんによくしてもらって醸造一日中見てました。）
モルトガット醸造所（醸造所中　モルトの香りがすごい！）
ヘット　アンケル醸造所（グーデン・カロルスの樽生３種はほんとにうまい！）
スクールモン修道院（シメイを作っている修道院　日本とベルギーの国旗を上げていただきました。）
シント・シクステュス（幻のトラピストビール、ウェストフレテレンの修道院です。修道士さんと写真を撮りました。ミーハーですね。）
デ・コーニンク（元醸造所長と一緒に飲んだくれました。酵母も飲みました。）
ヒューガルデン醸造所（３時間、自信ないけど歩いて偶然たどり付きました。帰りは、、、）

いろんな最高の思い出があったので書いてるうちにまたベルギービール三昧の旅に行きたくなりました。
フローレフのブログのつもりが、、、