☆いよいよ♪今週から”ベルギー”を代表とするホワイトアスパラガスが入荷しました
そこで、今週はそれにちなんだうんちくを小話しします

アスパラガスとは『たくさん分れる薬用』の植物

☆アスパラの学術名は『アスパラガス・オフィシナリス』
☆アスパラはギリシャ語で『たくさんに分れる』　オフィシナリスはラテン語で『薬用』という意味
☆南ヨローパから東アジアがふるさと・・・もともとは雑草だったそうです。飢饉の年に偶然　土の中の
　アスパラ（ホワイトアスパラ）を見つけ、食べたら甘くて美味しい！　西暦1500年頃のイタリアの話です　
☆盛り土をして栽培するとホワイト！陽にあてるとグリーン！に・・・・根に傷つけるだけで伸びてきます　

※毎回の味な小話しは自信をもって全て、本当の話しですからね♪