「フェルミエチーズ＆ベルギービールマリアージュ会」

第1回も大好評頂きました「フェルミエの会」を今回はスケールアップしてビュッフェ形式にてご提供！
勿論「フェルミエ」社より講師野村氏をお招きしてのチーズの説明会、それに合わせたベルギービールのテイスティングマリアージュ会となります！是非、皆様最高のチーズと最高のベルギービールをご堪能下さい！

【日時】　8月22日（日曜日）　18:00~20:00（最初の30分はチーズ講習会です。）

【会場】デリリウムカフェ レゼルブ

【参加費】　5,800円

【料理内容】フェルミエチーズを使ったお食事をビュッフェで
・チーズを散りばめたグリーンサラダ
・水牛のモッツァレラ「ブッファロ」のカプレーゼ
・「マンステール」のキッシュ
・仔羊の「ゴルゴンゾーラチーズ」はさみフライ　クスクス仕立て
・「カマンベール」ムースと桃のクレープ包み
・ベルジャン・フリッツ　チーズソースと共に
・武居シェフの特製パスタ

【ベルギービール】
ティスティングベルギービール100ml×8杯

【募集人数】　25名様（最低開催人数15名様）