日本初登場パナポット樽生＆エリオット(ストライセミッケラー)樽生

来週10/17(月)より

デリリウムカフェレゼルブにて
パナポット樽生　 De Struise Brouwers　Alc 10.0%

デリリウムカフェトーキョーにて
エリオット樽生　De Struise Brouwers Alc 9.0%
※デリリウムカフェトーキョーは10/25の４周年パーティーに向けてベルギーの醸造家を迎えるべく盛り上がっている最中だ！

デリリウムカフェレゼルブの「ハマポット」さんはこのビールのために月曜の休みを変更してまでもこのビールにかけたつもりが結局デリリウムカフェトーキョーでの勤務になってしまったという。という事は、、、、

ハマポットはただエリオットの樽生が飲みたかっただけなのではなかろうか？？
ハマポットさんでなくてハマオットさんとぜひ呼んであげて欲しい。。
(文体を下と合わせていたら、上から口調になってしまった。。)

パナポット樽生

フランス国境近く、北海に面したパネの町には１９００年頃に漁師達の間で人気のダークエールが存在し、人気を博していた。このビールのレシピを用いて醸造したのがこのビールである。またパナポットはラベルに見られるこの地域でよく使われていた漁船の名前でもあった。

アロマはフルフレーバーでドライフルーツ、キャンディー、モカ。味わいも、チョコレートに蜂蜜、ナッツ、ドライフルーツから複雑なホップが加わりリッチで非常に長い余韻を楽しむ事が出来る。

このエールの複雑な風味はたちまち世界のビール愛好家達に支持され、ストライセ醸造所が世界一の醸造家
となる第一歩となった。ストライセ醸造所のおそらく一番醸造量の多いビールであり、このように最も濃厚なビールの一つが主な醸造品である醸造所はこのすぐ近くにあるウエストフレテレンやセント・ベルナルデュス醸造所にも共通する。

私達は西フランダースにいつも魅せられている。

エリオット樽生

もともとは、世界で最も大きなビアレィティングサイトにて世界のトップ10ブルワーとなったストライセとデンマークのミッケラーの共同醸造として2007年の春に誕生した。