デ・ランケ醸造所のニノとヨロンが昨日ベルギーへ帰っていきました。
いつも帰っていく時、寂しいです。
しかしニノとは年4回以上会っていますし、普通の友人より会っています。
いまやおとっさんみたいになってきて色々と相談出来るとても大切な相手です。
セント・ベルナルデュスのマルコ、ハンスやニノにせよ、
次回の来日はおまえの結婚の時だ！ と同じ事言われてます(笑)
ぜひ僕の結婚式（予定なし）にはたくさん飲んだくれのベルギー人達がやってきて美味しいベルギービールを協賛してくれる事を望みます(笑)
また、嬉しかったのはニノが僕のビール「初陣」をいいビールだと評価してくれました。
ニノは味に対して本当に正直に言う間柄なので。彼はほんとに色々教えてくれます。
素晴らしいビールを作って彼に恩返ししたい。そしてデ・ランケのビールを日本で広めたい。
そして採れたての濡れたままのホップにまみれて醸造する「ホップハーベスト」。ぜひ今年はうちのスタッフをデ・ランケ醸造所に連れていって一緒に醸造したいと思ってます。
さて、メールマガジンの原稿も書かなきゃ(汗)
岡ちゃん
