今日も大急がしでした。ヒューガルデン等の輸入をされている小西酒造様からカフェ　ベル・オーブで使うサーバーのご紹介をいただきました。
通常はヒューガルデン等の樽生はタワーさきっぽ（ビールの出てくる所）が冷えていないために
最初つぐ前に少しビールを捨ててますが、新しいサーバー（ヨーロッパでは使われているらしい）では出てくる最後の部分まで冷却されているそうで捨てなくて済むとの事です。
カフェ　ベル・オーブで使ってみようかな。
１４日まで後少しですが、やる事だらけで大変です。
ブログ書く暇ないんじゃない？ってと言われそうですが、これが息抜きなんです、、、許して下さい。毎日書いてきますんでみなさんご意見お送りください。