その5

本日 2/15よりデリリウムカフェトーキョーにて
日本初登場 トゥルネー ノエル750ml&樽生

ベルギー最古の町と言われるトゥルネー付近で唯一稼働する小さな小さな醸造所。ボトリングだって手動でつめています。

とはいえ、18世紀から父の代まで長く続くエノー州の農場が行う醸造所を息子が2004年に復興させました。

ベルギーのブリュセレンシスビアフェスティバルにも参加している小さな醸造所同士が認め合う確かな味わいです。

トゥルネーノエル