本日5/9より日本初登場のビールがベル・オーブ六本木にて登場します。
ベルギーではめずらしいIPA(インディアン・ペール・エール)となります。
ストライセはエリオット(旧ストライセ・ミッケラー)等IPAの醸造も得意としており、今後ベルギー醸造家の本物のベルジャンIPA(アメリカによくある)も次々と生まれてくるかもしれません。

 イグニス＆フラマ樽生
[ストライセ醸造所 7％]

ブラック・ダムネーション等でストライセ醸造所と協力関係にあるオランダのデ・モーレン醸造所が10の醸造所にデ・モーレン「ヴール・ヴァルム」IPAを
それぞれの醸造所の観点で自由に作ってみて欲しいと依頼し、ストライセ醸造所が作りだしたストライセ版「蘭ヴール・ヴァルム　英 Fire＆Flame　ラテン ignis&Flamma」がこ
のビール！

下記のイベントでウルビア レゼルバが限定本数で登場します。
ウルビア レゼルバは私の最も好きなビールの一つであり、このビールを直輸入できた事に対して最も喜びを感じるビールでもあります。

下記はイベントの詳細となります。ベル・オーブ六本木のみでの開催となりますのでご注意ください。

「5月9日～23日 デ・ドレ醸造所のラリースタート」

デ・ドレ醸造所の対象ビールと対象料理をオーダーされ5ポイント達成の方のみウルビア・レゼルバ限定48本販売！！

• ウルビア
• アラビア
• ボスクン
• スティルナハト

〈対象料理〉

• ホメルホフでの前菜リエットを再現
• オマールエビとフルーツトマトのサラダ ローデンバッハ風

「今週のビールに合うおつまみ」

• 5種キノコのローズマリータイムマリネ…550yen
• イベリコ豚トントロ肉と隠元たっぷりのリエージュサラダ…880yen
• 鹿児島県黒鯛のカルパッチョ…980yen
• イベリコベーコンのソテー 色々キノコとレンズ豆添え…880yen
• 肉屋横田自家製ソーセージ(ガーリック風味)…780yen
• 旬のお野菜と骨付き鶏もも肉のワーテルゾーイ…1,380yen
• ベルギーワッフルバニラアイス添え…600yen